Kitap bilgi için:
: 0374 270 28 48
: (0533) 239 46 24

Mutfak Terimleri

| A | B | C | Ç | D | E | F | G | H | I | İ | J | K | L | M | N | O | Ö | P | R | S | Ş | T | U | Ü | V | Y | Z |

  • NARENCİYE: Portakal, limon ve greyfurt.
  • NATÜREL: Doğal.
  • NÖTR (Fr. Neutre): Tarafsız; sade.
  • NUA (Fr. Noix): a-Dana budundaki cevize benzeyen kemiksiz kaba et. b- Deniz ürünü olan tarakın yenen bölümü.
  • NUGA veya NUGATİN: Kırık veya file bademe karamela karıştırılmış pastacılık unsuru.
PİSKEVİT